你是否已遺忘了你家巷子口的飲料販賣機呢?當你半夜加班,你是否對於辦公室茶水間的販賣機老是賣一些你不想要的垃圾食物感到無奈呢?
販賣機在近十年網路科技的大爆發時代,算是老古董,並無任何讓消費者耳目一新的突破。但這些老古董其實可以有很大的改變淺力。
退一萬步思考一下,販賣機究竟代表什麼?販賣機本質上代表者“衝動購買”(impulse
purchasing)。就拿礦泉水做舉例,價格上販賣機和街口的便利商店比產品本身是沒有任何差別的,價格較昂貴。因此消費者基本上都是因為自己口渴難耐的情況下又懶得跑那麼遠,才會去購買販賣機的礦泉水。販賣機本質上的真正競爭對手是街角口的便利商店。以往的販賣機的策略是避免做價格競爭,專做零星的衝動購買為主。主打的口號雖是便利性,但卻是建立在消費者失誤的消費。下一代的販售機的策略就是要根本改變這點。
New Strategy從“衝動購買” 進化到 “常態購買”
想像一下新型態的販賣機:雲端網路24小時連線,互動觸控式螢幕,更自由的付款方式。販售平台本身的應用會更為有想像空間。選址策略也從單純的選點避免重疊的同心圓方式,進化到利用Big Data創造出公式來做出從根本不同的選址策略。
戰術一:鄉村包圍城市
具體執行方式是透過特殊選址方式,利用公式和Big Data快速找出被低估的擺放販售機的位置。此公式會考慮到購買行為的各個不同的影響要素(Drivers),主要會有所得,職業,流量,停留時間,附近商店等。公式的背後思考點是增加販售機擺設密度,鄉村(低估點)包圍城市(高估點)來降低整體供應鏈的負擔並進一步降低每個商品的補充單位成本。
當然每台販售機和終端server連線,做real-time Data傳輸。因此公式也會隨者此類Data持續的做進化更正。目標是將每個貨品的單位成本下將到可以和超市做競爭。
戰術二:產品專注於健康類型,以及利用科技增加和消費者的互動
另外,產品選擇也是一大重點。販賣機應該要更能夠快速反應消費者的喜好變化。事實上,這幾年大眾對於健康食品的需求是越來越高。購買可樂等需求是每年持續下將,取而代之的是茶和咖啡等這類大眾飲品。假設我們的販售機專注在較健康食品(茶,運動飲料,能量棒,有機餅乾),讓我們販售機就等同健康這代名詞。在定價上會更為有彈性,且也能夠快速做出差異化的利基市場。
另外,雖然我們一開始選的位址可能會相對較為冷門,因此我們需要透過網路的力量來讓消費者意識到這些機台的存在。具體的做法可以利用GeoFencing,當消費者的智慧手機有登錄我們的APP時,消費者只要經過到我們販售機的一定距離以內,手機就會自動收到促銷簡訊,並含有Bar code。這bar code就可以直接到自動販售機配合手機錢包(Google Wallet)付款。目標是快速讓消費者養成購物習慣。另外也可以和目前市面上流行的紀錄熱量的APP合作,推出建議自動販售機的健康減肥套餐,方便忙碌上班族有效率的控制身體熱量。
意外的平台可能性
最後,想像一下台北市有三萬台新型態販售機,每台都有互動觸控螢幕,網路連線,雲端管理,和現代化的供應鏈。這樣的條件下會是多少軟體工程可以實驗的應用平台呢?會有多少有趣創新的應用可以被發明出來呢? 這種可擴充的發展性更讓人期待明日的自動販售機的變化。販售機將不只是販售機。
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